O omletach było już pisane albo przynajmniej mówione, więc wspomnę tylko o szybkiej wariacji:
- jajko
- garstka chipsów kokosowych (bardzo dobre, polecam, niby kaloryczne, ale 500 g to naprawdę spora torba)
- 2 łyżki mleka / wody gazowanej
- tłuszcz do smażenia
- opcjonalnie ksylitol dodany do masy lub syrop klonowy do polania
Jajko, chipsy i mleko lub wodę rozrabiamy w miseczce, dodajemy ksylitol, jeśli chcemy. Ciasto wylewamy na natłuszczoną patelnię i smażymy z obu stron. Ja na koniec polałam syropem klonowym.
W czasie smażenia chipsy leciutko rozmiękają, i nadają omletowi fajny delikatny kokosowy smak i nieco "chrupkości".
Komentarze
Prześlij komentarz